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12 Lunas tinto El grillo y la luna 2017

Procedencia de 12 Lunas tinto

Bodega El grillo y la luna. Barbastro, Huesca. (D.O. Somontano)

Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Elaboración de 12 Lunas tinto

Vendimia y fermentación en tanques de acero inoxidable entre 25 y 29 grados. Posterior maceración a la vez que se realiza la fermentación maloláctica, antes de realizar una crianza de 9 meses en barricas de roble francés. Una vez terminada la crianza, se realiza el coupage final de las diferentes variedades y a una clarificación natural por gravedad.

Sobre vino 12 Lunas tinto

De color rojo picota con ribetes violáceos. Destacan los aromas frescos e intensos con notas de fruta roja madura. Suave de beber y fresco, con mucho volumen y un tanino redondo. Final largo donde se mezclan la fruta roja y las notas tostadas.

Graduación alcoholica:  14% vol.

Presentación: Botella borgoña de 75cl.

Maridaje

Ideal para tomar con anchoas del Cantábrico, carnes a la brasa y arroces melosos.

Recomendaciones: Consumir entre 16 y 18 grados.

Nota de cata y reconocimientos

- Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2019

- 91 punto James Suckling 2019

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